同屋企人的聖誕扒餐,特別試下新入既豬扒。同場加映,Joan 主理既 Risotto,選用前一日食剩既赤米蝦。
taken by Leica M9P with Summicron 35/2 and iPhone
Dec 27
同屋企人的聖誕扒餐,特別試下新入既豬扒。同場加映,Joan 主理既 Risotto,選用前一日食剩既赤米蝦。
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Dec 19
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
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Dec 18
忘記了從何時開始,每年的十二月十八日,都會和 Ruby/Michael 及 Karen/Terence 在皇后街街巿飯聚,今次還邀請了六及 Hannah。
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Nov 15
一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟,今次他們只逗留廿四小時多一點。
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Nov 08
趕緊回美前清咁啲冰箱存貨,今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開,細果塊係 DeBuyer 煎既,大果塊係 LC。
Taken by Leica M9P w/ Voigtlander Nokton 50/1.5
Nov 06
跟團長和腸嫂很久沒 fine dining,今次去 PMQ 的 Aberdeen Street Social,過了一個很愉快的晚上。
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