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菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
米高露比除夕夜大婚
一個燕京同學會約了很久的燒烤活動。
上水圍村東慶堂盆菜
工作關係而拍攝的 IVE-CW LRC 照片。
因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。
這是第二年出席日本的學術會議了，上年在大阪，今年在神戶。在會議前後及空餘時間，除了遊覽神戶外，我還去了幾個鄰近的旅遊勝地，包括姬路、淡路島、岡山及倉敷等。
除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。
Greyhound 喺美國係長途巴士公司，仲記得以前由紐約坐去多倫多要成十一個鐘，最難忘係難頂既巴士廁所味，同一位話不投機既鄰座旅客。喺 IFC 見到間餐廳用呢個名，忍唔住入去 fusion 一下。
2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生
Feb 08
文哥回港過年時影的照片
No Images found.
Dec 26
Contax 舊相一輯
Dec 08
新入手的 Contax IIa，回歸菲林。
Aug 05
2007 年和琪琪、龍及琪琪朋友到澳門一遊。
Jan 27
Ken 回港一遊，雜影幾張照片。還有同爸爸媽媽去大帽山飲茶照片。
Jan 01
Please find the full size photos here.
Dec 23
Aug 24
2006 年跟龍及琪琪到台灣遊玩，到過台北、廬山溫泉及清境農場。
May 11
Apr 30
An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah
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