因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

每年十月份，Frankie 都會安排回港棎親，近年多數選擇途經日本，順道組織家庭旅行。我安排了九月三十日一起到鎌倉遊玩，其餘時間則各自活動。

跟 Joan 同事到台北快閃旅遊渡周末，由香港出發至抵港，剛好 48 小時。

周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。

工作關係而拍攝的 IVE-CW LRC 照片。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

文哥臨走前的周六中午，到了西貢六福食海鮮，我跟文哥爭比錢爭持不下，最後由 Joan 負責埋單。