慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

記不起什麼原因，一次 100fun 友臨時吹雞的大尾篤 BBQ。

2003 Buffet dinner in Long Island

因鴻星有回贈，2015 年 7月尾一家人到淘大鴻星食飯

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。

是次旅行比較即興，原因是 Joan 公司農曆年放長假，為免浪費了假期，便計劃到日本旅行。我對京都有一份情意結，原因是眾多日本都巿之中，唯獨京都的古蹟保存得比較完整。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.