這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。

Arnott photos in New Jersey, January 2003  

這是第二年出席日本的學術會議了，上年在大阪，今年在神戶。在會議前後及空餘時間，除了遊覽神戶外，我還去了幾個鄰近的旅遊勝地，包括姬路、淡路島、岡山及倉敷等。

一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

光哥回港渡假，碰巧當天生日，大伙兒到淘大稻香晚飯。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。