好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

老爸兩部古董相機，拍了幾幅照片作留念用。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

替 Joan 爸爸慶祝父親節，到很久沒光顧的上環素藝社，訂位時驚覺素藝社已結業，馬上詢問熟客茶茶。原來素藝社只是改了名字，現在叫寶彩軒。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

一直想去一趟上海，因為早跟 Christine&Gary 說過要去打搞他們，酒店訂在豫園旁邊，說明了這次上海之旅（嚴格來說是江南之旅）不像一般遊客要去看外灘、明珠塔等現代化景點，反而嚐試尋找舊江南風味。

早上開完會便和同事及 Joanna 去吟彩吃日本菜，賣相不錯，只是不便宜。晚上約了 腸＆Katie 去合和中心對面的 QRE 六樓 BB’s European Cuisine，雖然顧客不多，但質素並不輸蝕，而且價格相宜。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。