An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

這是第二年出席日本的學術會議了，上年在大阪，今年在神戶。在會議前後及空餘時間，除了遊覽神戶外，我還去了幾個鄰近的旅遊勝地，包括姬路、淡路島、岡山及倉敷等。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

每年生日總會計劃到外地旅遊，是年選擇了新加坡，臨出發前，朋友介紹我去新開的 Jewel 看人造瀑布，而且要看日景和夜景兩次。Jewel 除了瀑布外，還是一個碩大的購物中心，得閒可以留連大半天。

Frankie went to Grand Canyon and Las Vegas in June 2003.

Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

一年一度的鴻星大閘蟹宴。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。