菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

文哥回港短聚，是日一早到新香園吃蛋牛治，中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。

因要到伯母家 setup 電視機，專程走了一趟大澳。晚上約了肥 Eric 送他美國手信，到了 Mikki 吃晚飯。

朋友吹雞，在新同樂與好友親子午飯。另加當晚 BB 開心棧羊腩煲照片兩張。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。