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除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。
又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。
Kitty’s wedding party in March.
一年一度 OU 舊同事吹水會，今年準備了八鄉南苑盆菜，比上水盆菜較入味，頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。
即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。
三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。
2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。
米高露比除夕夜大婚
受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。
回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。
Oct 28
阿父回港遊覽，我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
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Oct 24
習作主題：一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。
Sep 04
Sep 01
Aug 29
屋主個仔個生日會。
滿月盆菜留影。
Aug 14
Jul 30
第一次影人體藝術照。
Jun 20
Frank&Deborah 看花式戰機表演
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