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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
籌備已久並差點流會的一百分聚會,多謝 Karen 及 6 預備食材。
一直想去一趟上海,因為早跟 Christine&Gary 說過要去打搞他們,酒店訂在豫園旁邊,說明了這次上海之旅(嚴格來說是江南之旅)不像一般遊客要去看外灘、明珠塔等現代化景點,反而嚐試尋找舊江南風味。
每逢夏季 Ken 回港,去雲泉影荷花變成例行公事。
與舊同事到尖鼻嘴行山,用的是 Yashica 雙鏡反光相機。
約左華哥食飯。專登試 WI-FI SD Card,試到部機無晒電,影左兩碟餸就要收工,幸好影到合照。
好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊,下次要焗一焗佢先得。
習作主題:一個矇矓的家
六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天,除了每天到清華大學上課外,還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。
Oct 24
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Sep 04
Sep 01
Aug 29
屋主個仔個生日會。
滿月盆菜留影。
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Aug 14
Jul 30
第一次影人體藝術照。
Jun 20
Frank&Deborah 看花式戰機表演
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Jun 16
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