菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

小弟昇職，在三聖村擺下一圍英雄宴，宴請 100fun 班大哥大姐們。

An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

久違了的九龍灣職訓局午餐，原因是今年已經無續 TDS 個會籍，今次用左 Buck 張咭先訂到位，黎到仲比老師問：『阿 Buck 無黎咩？』佢實在太有名了。

Alan 生日，去三姐海鮮飯店食地道海鮮，繼續由阿舅的『飲茶錢』津貼，尾數由我支付。

2003 Buffet dinner in Long Island

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。