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除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
2010 年 100fun 朋友到港大校友會聚餐
翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機,初次接觸中幅相機。
聖誕節在 Bono 及 Cherry 屋企打邊爐。
上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。
約左腸同 Katie 去堅道望彌撒,之後落去港大校友會食飯。
菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
我們去了魚尾獅、Garden by the Bay、Night Safari 等名勝,全部遊人稀少,不用排隊,任影唔嬲,也算是一種奇遇。
是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲,有幸獲得門票乙張。
Jul 08
外遊照,地點不明。
Jul 04
獨立日旅行照。
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Jun 17
父親節家庭聚會,攝於新洲家中。
Apr 17
家楠一歲半的照片。
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Feb 17
法國之旅,文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
Sep 29
2001 年家楠九個月大時的照片
Sep 21
另一系列風景照,主題為赤柱,內有Panoramic合成照。
Sep 01
光在美國的新居,屬於新入伙後的首批照片。
Jun 02
二零零一年六月二日及三日,周末跟爸爸、伯父、哥哥及一班我爸的太極朋友,到了老遠的肇慶,途經廣州、新會、江門、東莞、虎門、恩平、海豐、珠海、深圳、番禺、順德、中山等地方。兩天行程,當然是車程佔了大多數。照片大多是由本人操刀,用的是爸爸的萬能達傻瓜相機。
May 25
攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓,為Frankie洗塵,並預賀韋信的生日。
From left to right : Father, 長叔, 伯伯, Kitty, Frankie, Loretta, 康, Jason, 洪, Alan
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