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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
抵達台北當天由 Joan 的台灣朋友接待,玩了一些很地道的景點,只是忘了帶相機的 SD 咭,全日無相。第二天到動物園及貓空,第三天在故宮博物館。
老爸的派克 51 墨水筆,相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。
除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
Ada 請客,替 Ken 洗塵。
參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程,到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課,沒有拍照,唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時,才帶相機去。
荃灣蘭香馳名雜醬麵,舖面雖小,但早年新張時卻有一班影星剪綵,也許老闆是娛樂圈中人。早飯後去了鐵路博物館一遊。
一年一度難民網友吹雞的三聖海鮮飯局,同樣以數量見稱。
新入手的 Contax IIa,回歸菲林。
澄澄為 Ken 慶生,安排了火炭工廈的私房菜。
Jan 23
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Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年,Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機,順便黎埋燒野食。
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Dec 26
Dec 08
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
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