回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

Ada 請客，替 Ken 洗塵。

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。  

新鏡入手，到香港公園試鏡。

這次礁溪之旅構思了許多年，原因是八年前跟家人到礁溪旅行時，Joan 因事沒隨行，所以一直想再去礁溪。碰考星宇航空開始了香港的航點，便馬上訂了機票到台灣。

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。

100FUN 聚會 ＠ 海德花園。由力奇帶隊，飯前在力奇嫂的家庭小店幫襯雞仔餅。