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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊,前後吃了十八餐
這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒,便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu,另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。同場加映,周日早上的三文魚炒蛋早餐。
家楠於八月時攝的照片。
由海象隊吹雞的三聖海鮮晚餐,由司力架同車頭主理,以數量震憾見稱,聖旨去殼當炒麵咁炒,買賴尿蝦以缸為單位,全晚只有海鮮都食唔晒。
周日下午,又去大尾篤 late lunch,食完專程去中大鏡湖影相,但點知無水。
上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
一年一度 Ken&Carol 回港大日子,我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。
家楠四歲時的生日派對照片
文哥回港短聚,是日一早到新香園吃蛋牛治,中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
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屋主個仔個生日會。
滿月盆菜留影。
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第一次影人體藝術照。
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Frank&Deborah 看花式戰機表演
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