因疫情關係，原先訂好的機票一再改期，直至 2021 年 9 月左右，收到消息指媽媽在美國跌倒，便決定如期赴美，當時回港需要隔離 21 日。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

阿媽剛落機便到黃大仙美味齋上海菜館吃晚飯。紐約親友每每乘搭聯合航空晚機回港後，都會錯過了晚飯時間，唯獨美味齋營業至凌晨三時，三哥打趣地說，美味齋成了我們到埗後必到都食堂。

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

久違了的九龍灣職訓局午餐，原因是今年已經無續 TDS 個會籍，今次用左 Buck 張咭先訂到位，黎到仲比老師問：『阿 Buck 無黎咩？』佢實在太有名了。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。