因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

五月時因公幹到了美國，文哥便組織了一個西岸家庭旅行團（順道把 UA 的里數用完）。出發前文哥患了腸胃炎，身體虛弱得不得了，差點要取消旅程。幸好最後如期出發，旅程完成後樂見他的精神比以前飽滿。

零五年文哥 Deborah 的中部旅行照片。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

每年生日都會和 Joan 去旅行，行程於二月時已計劃好，但忘了是什麼原因會選擇倫敦。然而，倫敦擁有館藏最豐富的博物館，這必然是倫敦吸引我們之處。

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。

Arnott photos in New Jersey, January 2003  

工作關係而拍攝的 IVE-CW LRC 照片。