是次旅行比較即興，原因是 Joan 公司農曆年放長假，為免浪費了假期，便計劃到日本旅行。我對京都有一份情意結，原因是眾多日本都巿之中，唯獨京都的古蹟保存得比較完整。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

由  Geoff 牽頭的一個 BB 派對。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

Well ….. Someone said they need a quick escape from exhausted work. So I drive them to Pocket Bay, where is only 20 minutes drive from work. Pocket Bay is a nice little old fisherman’s village with good food.

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。