OU 朋友盆菜宴

2016 年第一炮,約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求,即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗,還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

 

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同屋企人剧扒

同屋企人的聖誕扒餐,特別試下新入既豬扒。同場加映,Joan 主理既 Risotto,選用前一日食剩既赤米蝦。

 

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Boxing Day 邊爐

一年一度的 100fun 朋友聚會,今年喺新居邊爐聚會。

 

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2015 DD Steak 3

回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。

 

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1218 周年飯聚

忘記了從何時開始,每年的十二月十八日,都會和 Ruby/Michael 及 Karen/Terence 在皇后街街巿飯聚,今次還邀請了六及 Hannah。

 

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America 2015

一年一度的美國行,今年的隨團團友除 Joan 外,還有媽媽及大哥 Alan,一家人更浩浩盪盪地去大峽谷及中部的國家公園遊覽。是次行程除了 New York 及 New Jersey 外,還踏足 Pennsylvania 、Maryland、Delaware(路過)、Nevada、Arizona、Utah 及 California。

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訪問 SCAD Library

訪問 SCAD Library。

 

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Christine 香港遊

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟,今次他們只逗留廿四小時多一點。

 

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鴻星蟹宴

一年一度的鴻星大閘蟹宴。

 

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DeBuyer + LC 煎 DD 牛扒

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨,今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開,細果塊係 DeBuyer 煎既,大果塊係 LC。

 

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