菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片

Arnott’s photos before and after Christmas in New York, as well as photos at Fu’s Birthday Dinner.   Watch a video here.

朋友在丹竹坑租了一塊農地，我經常去打搞，這天耕作完畢後去了聯和墟新漢記吃客家菜。

朋友吹雞，在新同樂與好友親子午飯。另加當晚 BB 開心棧羊腩煲照片兩張。

新鏡入手，到香港公園試鏡。

參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程，到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課，沒有拍照，唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時，才帶相機去。

2004 年 Arnott 在學校的萬勝節造型

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。