今年的周年晚飯選了在灣仔的 BB’s 慶祝，餐廳雖然冷清，全晚只有我和 Joan，但海鮮不論冷盤還是熱盤都一樣出色。巧合地，我們的頭盤及主菜都點了海鮮。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機，初次接觸中幅相機。

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟，今次他們只逗留廿四小時多一點。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

媽媽一直都想去一次日本，奈何許多機緣巧合之下，計劃一直延遲，直至這次東京之旅。這次行程有一半時間是往近郊走，先去橫濱及河口湖，才返回東京。碰巧我們有位親戚在橫須賀，便留言相約在橫濱見面，替是次旅程加一點特備節目。

現存唯一一幅學士畢業照。