回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

一直想去一趟上海，因為早跟 Christine&Gary 說過要去打搞他們，酒店訂在豫園旁邊，說明了這次上海之旅（嚴格來說是江南之旅）不像一般遊客要去看外灘、明珠塔等現代化景點，反而嚐試尋找舊江南風味。

Frank&Deborah 看花式戰機表演

一年一度 Ken 回港渡假，順道借了幾支 Voigtlander 舊鏡玩。

原本想去錦田華嫂，點知 GPS 點錯路入左大欖隧道，將錯就錯入深井。深井燒鵝食得多，今次搵新意思，試下聞名已久既深井西式燒乳豬。

Lens testing of Ken’s Leica M9 w/ Prominent Voigtlander at 大尾督 and 雲泉仙館.

這是第二年出席日本的學術會議了，上年在大阪，今年在神戶。在會議前後及空餘時間，除了遊覽神戶外，我還去了幾個鄰近的旅遊勝地，包括姬路、淡路島、岡山及倉敷等。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。