Mar 04
因為要為朋友領洗做代父，復活節前兩個月都會非常忙碌。剛好夾到三月頭的一個周末，加上國泰減價，來回台北機票才八百多，一於去馬。抵達台北當天由 Joan 的台灣朋友接待，玩了一些很地道的景點，只是忘了帶相機的 SD 咭，全日無相。
第二天到動物園及貓空，早上先看大熊貓，本來打算在貓空吃過午飯再遊動物園，誰不知嘆茶嘆過了頭，四時多已經打烊了，晚上到酒店附近的寧夏夜市。第三天到故宮博物館，因為天氣預報說這天會下雨，所以一早安排了室內活動。臨走前在鼎泰豐食過晚飯，返回酒店的儲物櫃取回行李後，乘搭新辦的台北機場鐵路到機場搭飛機回港。
taken by Leica M9P with Summicron 35/2 & Zeiss Jena Sonnar 85/2 (at 動物園)
Dec 31
除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。
taken by Leica M9P with Summicron 35/2
Nov 19
一年一度 OU 舊同事吹水會，今年準備了八鄉南苑盆菜，比上水盆菜較入味，頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。
taken by Leica M9P with Summicron 35/2
Nov 11
因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。
taken by Leica M9P with Carl Zeiss Sonnar 50/2
Oct 29
這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒，便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu，另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。因為 Sabu Sabu 餸菜太豐富，留了一半牛肉及少許豬肉作周日韓式牛肉鍋晚餐。同場加映，周日早上的三文魚炒蛋早餐。
taken by Leica M9P with Summicron 35/2
Oct 15
本來 DD 牛扒已經由吋半厚減至一吋，因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，因為要夾其他團友訂單，輾轉買了最厚的斧頭扒，用尺一度，竟然有三吋厚。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。然而，當中發生了一段小插曲，因為斧頭扒太大，以往用開的 DeBuyer 煎 Pan 不夠大，幸好 Frankie 帶來了早前在美國 Le Creuset 專門店替我買的 Grill Pan，即時開光用新 Pan。
taken by Leica M9P with Carl Zeiss Sonnar 50/2
Oct 12
早前美國機票大平賣，紐約朋友都襯平票來港遊玩。適逢 Frankie 另一位朋友 Kitty 來港，我便照抄舊路線，帶了他們新界一日遊，行程包括旺角金華、西貢、流浮山、上水等地方。因為同日晚上 Frankie 在皇仁設宴，我便帶了相機出來拍攝食物沙龍照。
taken by Leica M9P with Summicron 35/2
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