上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

新入手的 Contax IIa，回歸菲林。

一年一度 OU 舊同事吹水會，今年準備了八鄉南苑盆菜，比上水盆菜較入味，頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。

出席了香港大學圖書館舉辦的 Leadership Institute 而到了上海一趟，順道約了住在南京的 Gary 及 Christine。

Most B&W (Black and White) photos were taken during my photography class around 1990. Some of them were selected to the department annual photo exhibit.

朋友租下了丹竹坑一塊農地，我便柴姐姐地去八掛一下，順便練一練生態攝影。

過年前在 HKTV Mall 訂了一箱毛蟹，這隻北海道毛蟹很夠蟹味，很夠肉，在 whatsapp 群組吹一吹，大伙兒又團購了兩箱。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。