HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

米高露比除夕夜大婚

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

2003 Buffet dinner in Long Island

2010 年，June 回港棎親，一班 OU 朋友在沙田新城巿廣場相聚。

相機剛入手，影了幾張羽毛球照來試機。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。