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回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
利用昨晚邊爐的剩餘物資,煮了一個日式牛肉鍋,順便替隻 Staub Nike 鍋開光。
Requested from Alan, I took his camera to Brooklyn Pier shooting at Manhattan East. Came out quite nice.
翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機,初次接觸中幅相機。
五月時因公幹到了美國,文哥便組織了一個西岸家庭旅行團(順道把 UA 的里數用完)。出發前文哥患了腸胃炎,身體虛弱得不得了,差點要取消旅程。幸好最後如期出發,旅程完成後樂見他的精神比以前飽滿。
2013 年的紐約及華盛頓旅遊照片。
三分吹雞 BBQ,未開始燒,架機就無電。
想了幾年的河背水塘遊,臨行前一晚驚覺朋友家原來距離河背水塘很接近,於是便邀請朋友同行,順道泊低架車。
八月尾出席了圖書館系統的學術會議 IGELU,此次屬自費公幹,也是三個月內第二次到新加坡。說起來,五月尾的生日旅遊搞得比較即興,一抽起條筋便去訂機票訂酒店,完全沒想起三個月後要再來公幹,所以弄成兩次新加坡遊的時間這麼接近。
六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天,除了每天到清華大學上課外,還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。
Jan 23
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Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年,Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機,順便黎埋燒野食。
Dec 26
Dec 08
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
Nov 23
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Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
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