除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

The photos were taken on my last vacation trip on Fall 1998 (as of July 2000), when I had been several places in few weeks. I travelled to Florida, Vermont and Vancouver.

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。

良哥大女擺滿月酒。

一個燕京同學會約了很久的燒烤活動。

小弟昇職，在三聖村擺下一圍英雄宴，宴請 100fun 班大哥大姐們。

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。