習作主題：一個矇矓的家

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。

由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

與舊同事到尖鼻嘴行山，用的是 Yashica 雙鏡反光相機。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

應承了花花去奈良美智展覽，這天適逢五一勞動假，便到金鐘一趟。中午到名都飲茶，見到久違了的點心車。往展覽館途中，路過香港公園時又看見雪糕電單車，恍惚回到了舊時。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …