2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

Joan的一班朋友每年都會搞一次茹毛飲血大食會，今年多咗兩位男士參與，我係其中一個。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

Ken held his new house party at his house in Staten Island, NY on March 2000. The photos were taken by Kevin’s digital camera. Some friends attended including Carol, Kevin and Winnie, Nelson, Wilson and …

光在美國的新居，屬於新入伙後的首批照片。  

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

定期跟 Buck 和 Wilson Kwok 的飯局聚會。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。