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葉・花・煙雨・江南 -- Day 1

周五下午由香港飛上海,大約晚上七時許 check in 位於豫園旁邊的 Renaissance 酒店。小休片刻後便到上海老飯店找吃,在上海老飯店被拒之門外,綠波廊也吃了閉門羹。

一年一度上水豪宅打邊爐

一年一度同 100fun 朋友打邊爐,今年小朋友特別多,在我家跑來跑去,十分熱鬧。

OU 舊同事盆菜聚會

一年一度 OU 舊同事吹水會,今年準備了八鄉南苑盆菜,比上水盆菜較入味,頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。

中華廚藝學院中菜午餐III

因公務到香港大學志華館考察,順道棎訪舊同事 Wilson Kwok,中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了,算一算,對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

Nike 鍋周末

這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒,便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu,另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。同場加映,周日早上的三文魚炒蛋早餐。

慢煮斧頭扒

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。

金華、明記、皇仁舊生會

早前美國機票大平賣,紐約朋友都襯平票來港遊玩。適逢 Frankie 另一位朋友 Kitty 來港,我便照抄舊路線,帶了他們新界一日遊,行程包括旺角金華、西貢、流浮山、上水等地方。

流浮山彩鳳酒家晚飯

文哥回港,一家人便開車到流浮山明記吃晚飯,誰不知明記的知音大有人在,明記爆滿,在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家,說彩鳳酒家也是本地的老字號,很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

礁溪之旅 - Day 3

第三天,我提議到湯圍溝溫泉公園走一趟,免得整個礁溪旅程都沒去過溫泉公園。早上還去了柯氏蔥油餅、礁溪戶政事務所及頭城老街。餘下的路程沒有計劃,司機先生建議沿海邊走。

礁溪之旅 - Day 2

這天全天下著大雨,我們包了車到附近一帶遊覽,早上到了蘭陽博物館及咖啡城堡,中午到稻香園吃地道的合鴨米。下午去宜蘭的幾米公園及金車酒廠,回程時司機送我們到四圍堡車站,裡頭有 Hello Peter  慨念餐廳。