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新年盆菜

年晚訂了鴻星盆菜晚飯,因為太好餸,半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。

牛肉鍋

利用昨晚邊爐的剩餘物資,煮了一個日式牛肉鍋,順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

新年邊爐

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅,新年後特設第二輪邊爐。

OU 朋友盆菜宴

2016 年第一炮,約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求,即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗,還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

同屋企人剧扒

同屋企人的聖誕扒餐,特別試下新入既豬扒。同場加映,Joan 主理既 Risotto,選用前一日食剩既赤米蝦。

Boxing Day 邊爐

一年一度的 100fun 朋友聚會,今年喺新居邊爐聚會。

2015 DD Steak 3

回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。

1218 周年飯聚

忘記了從何時開始,每年的十二月十八日,都會和 Ruby/Michael 及 Karen/Terence 在皇后街街巿飯聚,今次還邀請了六及 Hannah。

America 2015 – Day 15

臨回港前的最後一天,例牌叫了所有親友來打麻張和飯聚,正好我可以躲在房間收拾行李。晚上到金鳳軒吃飯,我專程買了兩支白酒給大家品嘗。

America 2015 – Day 14

是日約了 CCNY 舊同學,中午到了家附近的檳城馬來餐館吃飯,飯後在 TJ Max 血拼,黃昏由 Ken 送我到唐人街 Mika 飯聚。