Tag: 盆菜

Nov 19

OU 舊同事盆菜聚會

一年一度 OU 舊同事吹水會，今年準備了八鄉南苑盆菜，比上水盆菜較入味，頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。

Oct 02

大圍盆菜

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

Feb 08

新年盆菜

年晚訂了鴻星盆菜晚飯，因為太好餸，半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。

Jan 03

OU 朋友盆菜宴

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

Dec 28

盆菜午宴

因朋友說要品嘗圍村盆菜，於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。

Mar 07

上水鄉太平清醮

六十年一屆的上水太平清醮，一生人只有見到一次，長壽的可以參與兩次。一連三天的慶典，包括石湖墟巡遊、唱大戲、鬼王巡遊、千人盤菜等等。

Jan 09

盆菜

上水圍村東慶堂盆菜

Dec 26

Chufamily NY Misc

Chufamily NY Misc

Aug 29

Kitty’s Son First Month Party

滿月盆菜留影。  

Jan 01

New Year’s Dish

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜