Tag: Staub

Nov 26

一年一度上水豪宅打邊爐

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。

Oct 29

Nike 鍋周末

這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒，便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu，另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。同場加映，周日早上的三文魚炒蛋早餐。

Oct 15

慢煮斧頭扒

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Jan 17

牛肉鍋

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

Jan 16

新年邊爐

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

Dec 26

Boxing Day 邊爐

一年一度的 100fun 朋友聚會，今年喺新居邊爐聚會。